La prima colazione
Nella sala che una volta era l’antico frantoio “di sotto”
La prima colazione al Castello di Gargonza
centro di aggregazione per uno dei momenti più importanti della giornata
La prima colazione al Castello di Gargonza è servita nella sala che una volta era l’antico frantoio “di sotto” dove era presente la macina del vecchio mulino, per distinguerlo da quello “di sopra” dove arrivavano le olive. Ma il Frantoio era usato per circa 2 mesi l’anno, per le olive. Il resto del tempo, ci dicono i vecchi abitanti, era già utilizzato per organizzare feste e cene. Questa vocazione di centro di aggregazione del Frantoio non è stata persa con la trasformazione del borgo.
Oggi la prima colazione è un momento importante della giornata, la famiglia si riunisce a tavola, gli ospiti possono scegliere se stare nel salone del frantoio oppure se accomodarsi nel giardino della lecceta con la vista su un riposante bosco.
Per la prima colazione offriamo prodotti del territorio come salumi e formaggi freschi, frutta fresca di stagione e pane toscano. Non possono mancare mai le torte fatte in casa dalla nostra Lucia che, con cura, sforna ottimi plumcake, crostate ed i suoi famosi biscotti. Oltre a molti prodotti da forno e croissant caldi, serviamo uova e bacon su richiesta. Il cappuccino è fatto ancora con una buona macchina da caffè professionale e siamo preparati per chi ha necessità di seguire una dieta priva di glutine per celiaci oppure è intollerante al lattosio o ad altri allergeni.
FAQ
Domande frequenti sulla prima colazione al Castello di Gargonza
La prima colazione è servita nel salone del Frantoio “di sotto” all’interno del borgo, dalle 8 alle 10. Con la bella stagione sarà possibile stare nel giardino davanti al Frantoio con vista su un riposante bosco. La colazione è a buffet con torte fatte in casa, croissant caldi e vari tipi di pane. Completa il buffet una selezione di salumi e formaggi, uova su richiesta, e frutta. Siamo attrezzati anche per intolleranze al lattosio e per la celiachia essendo parte del circuito AIC Alimentazione Fuori Casa.
Si abbiamo torte fresche fatte da noi sia per chi deve seguire una dieta senza glutine per celiaci sia per chi è intollerante al lattosio.
Le case di gargonza
Non è un caso che le suite di questo borgo toscano siano ispirate dagli antichi abitanti: Argentina, Boccio, Niccolina e, con loro, tanti altri meravigliosi personaggi. Le abitazioni rispecchiano la genuinità della gente di Gargonza che vi abitò, legando ad esse il proprio nome; racchiusi nelle antiche mura le abitazioni hanno l’impronta della vita contadina che prudenti restauri hanno custodito. Se troverete delle scale ripide di legno o delle camere scavate nella pietra, fumosi e anneriti caminetti o piccole finestre affacciate sul bosco, tutto ciò fa parte della nostra storia.