Menù di natale
25 dicembre 2024
ore 13:00
Il nostro Benvenuto
Carpaccio di anguilla affumicata su polenta di mais
accompagnato da Franciacorta DOCG Brut
Antipasti
Tartare di Chianina aromatizzata all’aceto balsamico e spuma di parmigiano reggiano e midollo di bue su salsa di aglio nero
Prima portata
Tagliolini alla crema di tartufo nero
Agnolotti ripieni di sugo “alla genovese” in brodo di cappone
Seconda portata
Girarrosto della tradizione con patate saporite
dessert
Panettone farcito con crema al mascarpone, salsa calda ai frutti rossi e cialda
croccante
dalla cantina
Vino Rosso e bianco DOC della casa
€ 75,00 a persona
€ 40,00 per i bambini
Stesso menu anche per celiaci