Gargonza, nella sua rinnovata Bottega, offre anche la possibilità di godere di una degustazione di vini di Toscana e di formaggi, sotto la torre trecentesca del borgo.
Vi guideremo alla scoperta del gustoso mondo dei formaggi, con indicazioni sui latti utilizzati, le varie pastorizzazioni e le diverse stagionature.
In abbinamento ai formaggi, per esaltarli al meglio, è possibile degustare i vini toscani più indicati e scoprire così i vini delle Strade del Vino Terre di Arezzo.