Il Ristorante

La Torre di Gargonza, aperto nel 1972

Il Ristorante La Torre di Gargonza è situato fuori le mura del borgo ed è stato ricavato da quello che era una volta la rimessa per i macchinari agricoli e la falegnameria. Nel 2007 è stato interamente rinnovato con le vetrate della nuova sala panoramica. E’ aperto sia agli ospiti del Castello ma anche a chi non soggiorna a Gargonza. La sala interna che accoglie 50/65 posti mentre la sala panoramica accoglie fino a 170 posti.

In estate è possibile mangiare all’esterno nella corte, e la sala panoramica gode di una bella vista davanti ad un riposante bosco.

La cucina

Tipica Toscana

La cucina è quella autentica, tipica toscana, fatta di ingredienti semplici e genuini scelti personalmente tra le proposte di stagione. La pasta è fatta in casa, la carne, proveniente anche da allevamenti della zona, è cotta alla brace. I vini sono quelli delle Strade del Vino di Arezzo oltre a quelli del Chianti Classico, di Montalcino o Montepulciano. Dal 2008 il ristorante fa parte del progetto Alimentazione fuori casa dell‘Associazione Italiana Celiachia. Prepariamo pane e schiacciata fresca e serviamo pasta fresca senza glutine fatta da noi direttamente. Siamo preparati ed attenti a questa particolare esigenza insieme ad altre intolleranze o allergie per soddisfare tutte le esigenze dei nostri ospiti. Completa la nostra offerta l’orto dove è possibile gustare tutte le primizie di stagione.

Il menù

Tra le specialità

  • Ribollita
  • Pici al ragù di cinghiale
  • Bistecca Chianina al profumo di rosmarino
  • Cinghiale alla griglia con salsa al ginepro
  • Torta della nonna ed il tortino caldo al cioccolato

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Il Nuovo menù a prova d’Autunno!

Ogni stagione ha i suoi piatti e noi ci prepariamo all’autunno ed ai suoi sbalzi di temperatura col nuovo menù! Abbiamo ideato un nuovo menù, ricco di gusto, sempre tradizionale, ma con un tocco di innovazione. Ti raccontiamo alcuni dei piatti principali di questo menù. Pici fatti in casa al vino con il sugo di manzo in

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Cena di Halloween

Cena a tema al ristorante La Torre di Gargonza. Locale in versione “mostruosa”, pronto ad accogliere tutti coloro che intendono festeggiare la notte delle streghe in un ambiente piacevole e divertente.

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Corsi di Cucina

Corsi di Cucina in Toscana al Castello di Gargonza Organizziamo corsi di cucina direttamente al Castello di Gargonza, dove vi faremo assaporare la vera cucina toscana con i famosi pici fatti a mano, le paste ripiene ed i sughi. Abbiamo anche divertentissimi corsi di cucina per tutta la famiglia dove riscoprire la felicità di cucinare

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